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Slow Food Travel Erlebnis - Der Lesachtaler Schlafmohn


Liesing / Niedergail | Lesachtal | Erlebnisraum Lesachtal | Nassfeld–Pressegger See Lesachtal Weißensee | Kärnten
Fr, 3. Mai 2019
14:00
Slow Food Travel | Kulinarisch
Top Event
Fr
03.05.2019
14:00
  • Information
  • Anreise

Beschreibung

Blühende Träume

Alles über den traditionellen Mohnanbau, der Geschichte des Mohns und der Verwendung in Küche und Medizin.

Der Mohn ist ein alter Freund des Menschen. Was es mit dieser kostbaren Kulturpflanze auf sich hat, wie er gesät, gepflegt, geerntet und verarbeitet wird, wie er schmeckt und wie er wirkt, zeigt im Lesachtal ein engagiertes Duo: die Biobäuerin Andrea Unterguggenberger und der Präventivmediziner Dr. Georg Lexer. 

Sie ist eine uralte Kulturpflanze und ein Überlebenskünstler. Doch nur in naturbelassener Umgebung entwickelt der Lesachtaler Schlafmohn genau jene Qualitäten und Wirkstoffe, die dem stressgeplagten Menschen gesunde Ruhe und Entspannung bringen. Denn der gerühmte und verleumdete Schlafmohn schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch eine alte Heilpflanze. Bio-Bäuerin Andrea Unterguggenberger nimmt sich auf ihrem Peintnerhof im Herzen des Lesachtals der Pflanze mit den wunderschönen Blüten an. Da wird gemeinsam mit den Gästen je nach Jahreszeit gesät und erklärt, werden die feinen Samen aus den Kapseln geerntet, gemahlen und auch verarbeitet – zu feinen Köstlichkeiten etwa und zu Öl. Mit dabei: Präventivmediziner Dr. Georg Lexer, der die gesundheitsfördernden Effekte des Mohns und seine Anwendung in der integrativen Medizin erläutert. Wer auf den Peintnerhof kommt, der kann sich freuen auf eine Portion köstliche Praxis und ein wenig spannende Theorie. Natürlich darf der Genuss nicht fehlen. Mit Mohnreindling lassen wir den Nachmittag genussvoll ausklingen.
 

Anbieter:
Peintnerhof       
Andrea Unterguggenberger, Dr. Georg Lexer
Niedergail 3
9653 Liesing / Lesachtal
Telefon +43 650 4111802     
  

Anfahrt/Lage:
Bauernhof Peintnerhof in Niedergail,
Andrea Unterguggenberger und Dr. Georg Lexer
Telefon +43 650 4111802 
 

 Programm von 14:00 Uhr bis 17 Uhr.

Preise:

Erwachsene € 30,-   Kinder zwischen 10 - 15 Jahren € 15,-   Kinder unter 10 Jahren Gratis


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Badesee
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Bahnhof
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Diverse
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Einrichtungen für Kinder
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Flughafen
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Golfplatz/Golfanlage/Driving Range
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Information/Haus des Gastes
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Loipe
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Sehenswürdigkeit
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Skilift/Bergbahn
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Stadion, Sportzentrum
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Strand/Bad
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Therme, Kurzentrum, medizin. Einrichtung
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